Ernährung

Herkunft und Anbau von Obst und Gemüse

Warum steht bei den Orangen im Supermarkt Spanien auf dem
Schild? – Diese Frage stellten wir uns und begannen deren Hintergrund zu
erforschen. Dabei stellten wir fest, dass im Supermarkt oft wenig Obst und
Gemüse aus Deutschland kommt. Wir versuchten herauszufinden warum so wenig Obst
und Gemüse aus Deutschland kommt. Dadurch sind wir auf die Wachstumsbedingungen
der Obst- und Gemüsesorten gestoßen, dies mit den Temperaturen und dem Klima in
Deutschland zusammenhängt. Ebenso haben wir herausgefunden, dass das Angebot
von der Jahreszeit abhängt.

Auch wurden uns die Wege und Lagerbedingungen, die das Obst
und Gemüse zurücklegen muss, damit wir es essen können, bewusst. Wir haben den
Weg einer Orange auf einer Landkarte eingezeichnet und uns gefragt, warum die
Orange so viel Zeit in Lagerhallen verbringen muss.

Um nicht ganz auf die Orangen verzichten zu müssen, haben
wir uns erkundigt, wie wir diese Lagerzeit verkürzen können und haben einen
Orangenbaum in Spanien gekauft. Wir können ihm nun beim Wachsen zusehen und
Orangen direkt vom Bauern in Spanien beziehen.

Auf dem Wochenmarkt in Rottweil werden wir erforschen woher
denn das Obst und Gemüse, das wir dort kaufen können, wächst. Nach der Umfrage
zeichnen wir dies in eine Karte ein.
Schule
Konrad-Witz-Schule Rottweil
Klassenbezeichnung
Klasse 5b der KWS in Rottweil
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